Sam Pick : Un homme libre bourré d’anti-manières. Sa présence est nébuleuse. Tantôt, il demande à un participant s'il a fini son verre de vin et verse le reste de la coupe dans sa bouteille qu’il traîne cachée dans son veston. Tantôt, il circule dans la salle, se permettant de remplir graduellement son bol en plastique, de petites bouchées. Son animation est malgré tout très raffinée et subtile. Un vrai Bougon du cocktail. Père de la famille des Pick-Assiettes.